Расскажите о значении хлеба. Объясните ребёнку, какое значение хлеб имеет для людей, как много людей разных профессий трудятся, чтобы хлеб появился на столе, и почему его нужно беречь. Можно объяснить выражение «Хлеб — всему голова».

Поговорите о труде. Обсудите с ребёнком работу хлеборобов, комбайнёров, работников элеватора, мельницы, пекарей. Расскажите о сельскохозяйственной технике (плуг, трактор, сеялка, комбайн).

Посетите магазин вместе с ребёнком. Обратите внимание на разнообразие хлебобулочных изделий. После покупки обратите внимание на вкус и запах хлеба, расскажите, из чего его пекут. 

Рассмотрите зерно и муку. Можно вместе с ребёнком рассмотреть пшеничное зерно, муку, обсудить их внешний вид и свойства.

Поиграйте в дидактические игры. Например: 

«Что сначала, что потом?». Предложите ребёнку в определённой последовательности назвать этапы выращивания хлеба (можно использовать картинки). Например: вспахивание поля, высевание зёрен, выращивание пшеницы, сбор урожая, молотьба, выпекание хлеба из муки.

«Откуда хлеб пришёл?». Взрослый задаёт вопрос, а ребёнок отвечает. Пример диалога: 

• • Игра «Откуда пришёл хлеб?»
  •  - Откуда хлеб пришёл? – Из магазина. 
  • - А в магазин как попал? – Из пекарни.
  •  - Что делают в пекарне? – Пекут хлеб. 
  • -Из чего пекут хлеб? – Из зерна.
  •  - Откуда зерно? – Из колоса пшеницы.
  •  - Откуда пшеница? – Выросла в поле.
  •  - Кто её посеял? – Люди. /Хлеборобы/. 
  • - А что они делают? – Хлеб убирают.
  •  Игра «Чего нет?». Пшеница – нет пшеницы. Овёс - нет овса. Сеялка – нет сеялки. Каравай – нет каравая. Зерно – нет зерна. Колос – нет колоса. Колосья – нет колосьев. Комбайн – нет комбайнов. Хлеб – нет хлеба. Батон – нет батона. Машина – нет машины. Рожь – нет ржи. Мука – нет муки. 
  • Игра «Самый умный». Поле, на котором выращивают рожь. /Ржаное поле/. Поле, на котором выращивают пшеницу. /Пшеничное поле/. Колос пшеницы. /Пшеничный колос/. Мука из пшеницы. /Пшеничная мука/. Мука изо ржи. /Ржаная мука/. Хлеб из пшеницы. /Пшеничный хлеб/. Хлеб из ржи. /Ржаной хлеб/. Игра «Доскажите вторую часть пословицы» 
  •  Не будет хлеба, … (не будет и обеда).  Без соли не вкусно, а без хлеба … (несытно) * Без печки холодно – без хлеба … (голодно). * Хлеб всему … (голова). Игра «Родственные слова» Назовите хлеб ласково. /Хлебушек/. Назовите крошки хлеба. /Хлебные крошки/. Вкусный и полезный квас из хлеба. /Хлебный квас/. Посуда для хлеба. /Хлебница/. Человек, который выращивает хлеб. /Хлебороб/. Прибор для резания хлеба. /Хлеборезка/. Завод, где выпекают хлеб. /Хлебозавод/. 
  • Игра «Доскажи словечко». Зерно, скорее созревай, Испечём мы …(каравай). Для больших и малышей Будет много…(калачей). Для маленькой публики Свяжем в вязку…(бублики). Всем без исключения – Вкусное…(печенье). Наберём зерна мы вволю На пшеничном зрелом… (поле)
  •  Игра “Доскажи словечко, изменив слово хлеб по смыслу ” Я знаю пословицу о …. Мама купила пшеничный …. Дети едят суп с … Ваня пошел в магазин за … Я не люблю есть суп без …. У меня дома нет … 
  • Физкультминутка «В землю зёрнышко попало» 
  • В землю зёрнышко попало, (приседают) 
  •  Прорастать на солнце стало (руки над головой) 
  • Дождик землю поливал, И росточек подрастал (медленно встают) К свету и теплу тянулся И красавцем обернулся. (2 раза)
  •  Игра «Один – много» батон – батоны колос — … зерно — … булка – … комбайн — … крошка — … 
  • Игра «Каким бывает хлеб?» Вкусный, мягкий, чёрствый, белый, горячий, свежий, ароматный, аппетитный, белый, ржаной, пшеничный, чёрствый и пр. 
  • Игра «Какой хлеб?» Хлеб по запаху (какой?) — пахучий, душистый, ароматный. Хлеб на вкус (какой?) — вкусный, приятный. Хлеб на ощупь (какой?) — свежий, мягкий, пышный, твердый. Игра «Посчитай» Один колос, два…, три…, четыре…., пять… Одна мельница, две …, три…, четыре…, пять… Игра «Как правильно сказать? Соедините правильно» пшено (просо) манная каша гречка рисовая каша геркулес (овес) пшенная каша пшеница гречневая каша рис геркулесовая каша Игра «Узнай профессию» Кто работает на тракторе? (Тракторист.) 
  • Кто работает на комбайне? (Комбайнер.) Кто пашет землю? (Пахарь, землепашец.) Кто выращивает хлеб? (Хлебороб.) Кто работает на мельнице? (Мельник.) Кто работает в пекарне? (Пекари.)
    

  • Дополнительные советы

    • Развивайте словарь. Обогащайте речь ребёнка словами: хлебороб, злаки, сеялка, борона, комбайн, элеватор, мельница, хлебозавод, хлебобулочные изделия, хлебница, пшеничный, ржаной и т. д.. 
      
    • Воспитывайте бережное отношение к хлебу. Подчёркивайте, что хлеб — это результат труда многих людей, и к нему нужно относиться с уважением.
      
    • Такие занятия помогут ребёнку лучше понять процесс производства хлеба, развить речь, мышление и уважение к труду.
    •