Детям можно рассказать о теме «Откуда пришёл хлеб» через беседы, использование иллюстраций, игры и чтение художественной литературы. Цель — познакомить детей с процессом выращивания и приготовления хлеба, воспитать бережное отношение к хлебу и уважение к труду людей, участвующих в его выращивании.

Беседы

Некоторые идеи для беседы:

·        Рассказ о пути хлеба. Можно показать, как сеют зёрна, убирают выращенное зерно комбайном, отвозят на мельницу, полученную муку везут на пекарню, где пекут хлебобулочные изделия. По ходу рассказа задать уточняющие и проблемные вопросы: кто сеет хлеб, труден ли труд хлебопашца, как получают муку.

·        Обсуждение зерновых культур. Можно рассказать, какие зерновые культуры (кукуруза, пшеница, рожь, ячмень, овёс) растут в поле, как называются люди, которые выращивают хлеб (хлеборобы).

·        Обсуждение пословиц и поговорок о хлебе. Можно прочитать, например, «Хлеб — всему голова», «Хлеб — батюшка, вода — матушка».

·        Обсуждение разнообразия хлебобулочных изделий. Можно показать, какой бывает хлеб: пшеничный, ржаной, пышный, мягкий, душистый, аппетитный, хрустящий.

Иллюстрации

Для рассказа можно использовать:

·        Иллюстрации с изображением зерна, колоса, муки, теста, хлеба, а также продуктов, необходимых для изготовления хлебобулочных изделий (соль, сахар, масло и т. д.).

·        Схему «Откуда хлеб пришёл», которую можно рассмотреть.

·        Презентации с иллюстрациями и понятными объяснениями, например, «Откуда хлеб к нам пришёл».

·        Плакаты на тему «Откуда хлеб пришёл», которые можно разделить на две части: современное выращивание и приготовление хлебных изделий, и как делали хлеб в старину.

Игры

Некоторые идеи для игр:

·        Дидактическая игра «Что сначала, что потом?». Дети выкладывают схемы в том порядке, в каком хлеб попадает на стол, например: «Что делают в начале — сеют зёрна, что происходит потом — из зерна вырастают колоски»

·        Игра «Как хлеб на стол пришёл?». Дети рассматривают картинки с изображением различных профессий хлеборобов и машин, помогающих им в труде, и рассказывают, что видели.

·        Игра «Откуда берётся хлеб». Детям показывают рисунки, на которых изображены трактор, хлеборобы засевают зерном вспаханное поле, созревающие колосья, комбайн идёт по полю (сбор урожая), элеватор, мельница, пекарня, магазин. Их нужно расставить в правильном порядке. 

·        Игра с мячом «Скажи, какой» или «Подбери признак» (хлеб какой? мука какая). Дети встают в круг, передают друг другу мяч и подбирают слова-признаки к заданным словам.

Литература

Для рассказа можно использовать следующие произведения:

·        Михаил Пришвин «Лисичкин хлеб». 

·        Белорусская сказка «Лёгкий хлеб». 

·        Константин Ушинский «Два плуга». 

·        Э. Шим «Хлеб растёт».

·        Д. Кугультинов «Кусок хлеба». 

·        К. Паустовский «Тёплый хлеб». 

·        Ю. Яковлев «Цветок хлеба». 

·        Г. Х. Андерсен «Девочка, которая наступила на хлеб».