Цели занятия:

Коррекционно-образовательные:

- уточнить представление детей о продуктах питания, их значении для человека , где они производятся, что из них можно приготовить;

- уточнить знания о вредных и полезных продуктах;

- развивать словарь по теме «Продукты»;

- развитие грамматического строя речи (

- учить детей выделять общий признак в сло­вах, развивать умение обобщать.

- упражнять в составлении предложений.

Коррекционно- развивающие:

- развивать внимание, воображение, мышле­ние детей;

- раз­вивать связную речь.

Коррекционно-воспитательная:

- воспитывать у детей навык культурного по­ведения в общественных местах.

Оборудование: поварские колпаки, предметные картинки с изображением различных про­дуктов и блюд.

Ход занятия

1. Организационный момент.

1. Упражнение « Подбери нужное слово»

Дети договаривают пропущенные слова, а затем садятся на свои места.

Если мамы дома нет —

Кто сготовит нам... (Обед?)

Нужно мамочке помочь —

Помогает маме... (Дочь.)

Дочь наварит свежих щей, В щи положит... (Овощей.)

Будет сытно, будет вкусно.

В щи нарезана... (Капуста.)

Ножик режет очень ловко —

В щи отправилась... (Морковка.)

И, конечно же, немножко Бросим мы туда... (Картошки.)

Чтобы вышли щи на славу,

Добавляем мы... (Приправу.)

Только входит мама в дом —

Мы к столу ее... (Ведем.)

А. Герасимова

Объявление темы.

- Сейчас мы превратимся в поварят и будем учиться готовить разные блюда. Но сначала послушайте рассказ о продуктах.

2. Основная часть

1. Вводная беседа «Продукты питания. Зачем мы едим»

Продукты

Мы питаемся продуктами, которые дают орга­низму все необходимое для жизни. Мясо, яйца и фасоль помогают организму оставаться сильным; хлеб, макароны и рис обеспечивают организм энер­гией; масло, молоко, сыр сохраняют энергию наше­го организма.

- Как вы думаете, человек может прожить без еды? 
- Нет. 
- Какое-то время может, но совсем немного. Чтобы человек хорошо рос, развивался, ему необходимо каждый день кушать. В продуктах содержатся питательные вещества – витамины. Витамины обозначаются буквами A, B, C, D (показывает буквы, но читаются они по латыни. Когда пойдете в школу, вы научитесь читать эти буквы. 
Витамин А – очень важен для зрения и роста, а есть он в моркови, сливочном масле, помидорах, яйцах, петрушке. 
Витамин В – помогает работать нашему сердцу. Его можно найти в молоке, мясе, хлебе. 
Витамин С – укрепляет весь организм, защищает от простуды. Он есть в апельсинах, лимонах, ягодах, капусте, луке. 
Витамин D – делает наши руки и ног крепкими. Его много в молоке, яйцах, растительном масле. 

Организму человека необходимы разные про­дукты и вода для питья. Особенно необходимы про­дукты, богатые витаминами, — овощи и фрукты.

2. Д/И «Вредные и полезные продукты»

Детям предлагается разбиться на две команды у кого картинки с изображение вредных продуктов и тех, у кого картинки с полезными продуктами.

- Дети, внимательно посмотрите на свои картинки и подумайте на них нарисованы полезные или вредные продукты. Сейчас я сосчитаю до 3 и вы разобьетесь на две команды: у голубого стула - с полезными продуктами ,а у зеленого - с вредными.

3. Д/Игра «Поварята»

- Пять братишек-поварят

У плиты стоят, ворчат:

Дел у нас невпроворот,

Целый день полно хлопот.

Первый повар говорит:

Чтоб детишек накормить,

Надо кашу мне сварить.

- Ребята! Скажите, какие продукты нужно взять:

для манной каши — манную крупу, сахар, молоко, масло;

для гречневой каши — гречневую крупу, са­хар, молоко, масло;

для рисовой каши — рис, сахар, молоко, масло;

для пшенной каши — пшено, сахар, молоко, масло.

- А второй ему в ответ:

А мне салат из овощей Надо сделать поскорей.

Что нужно положить в овощной салат? (Огурцы,

помидоры, редис, соль, лук, капусту, подсолнеч

ное масло.)

- Ну а третий поваренок говорит:

На обед сварю я щи,

Пусть хлебают малыши А какие же продукты понадобятся для щей?

(Капуста, морковка, картошка, приправа.)

- Тут четвертый подоспел,

И, довольный, пропыхтел:

Плов готов уже давно.

Кушайте скорей его!»

Какие продукты положил повар в плов? (Рис,

морковь, лук, мясо.)

- А пятый поваренок говорит:

Я пожарил вам котлет.

Будет вкусным ваш обед.

Какие котлеты пожарил для нас пятый повар?

Котлеты из мяса — мясные котлеты.

Котлеты из курицы — куриные котлеты.

Котлеты из рыбы — рыбные котлеты.

Котлеты из капусты — капустные котлеты.

Котлеты из моркови — морковные котлеты.

Котлеты из свеклы — свекольные котлеты.

Котлеты из риса — рисовые котлеты.

- Как вы думаете, прежде чем начать го­товить, где побывали веселые поварята? (В магази­не.) А как называется магазин, в котором продают продукты? (Продуктовый.)

Представьте, что вы в продуктовом магазине и ходите по разным отделам. Я буду называть от­делы, а вы мне расскажите, какие продукты там можно приобрести.

4. Игра «Что где продают?». Пополнение словаря по теме «Продукты*.

В мясном отделе — мясо, колбасу, сосиски и т.д. В рыбном отделе — рыбу, кальмаров, креветки И т.д.

В молочном отделе — молоко, сметану, творог, сливки и т.д.

В хлебном отделе — булки, батоны и т.д.

Физкультминутка «Покупаем продукты».

Выполнение движений по тексту стихотворения.

- Вы очень много узнали о продуктах. А теперь попробуйте выделить тот продукт, кото­рый отличается от других по каким-то признакам.

5. Игра «Четвертый лишний».

Кекс, батон, сыр, хлеб. (Сыр.)

Молоко, булка, сливки, сметана. (Булка.) Карамель, сок, шоколад, леденец. (Сок.)

Чай, сок, квас, мороженое. (Мороженое.)

Какао, морс, суп, кисель. (Суп.)

Котлеты, масло, колбаса, шашлык. (Масло.) Масло, творог, ветчина, сметана. (Ветчина.) Яичница, омлет, пельмени, яйца всмятку. (Цель мени.)

Повидло, варенье, джем, шоколад. (Шоколад.)

6. Игра «Магазин».

- Я предлагаю вам из поваров превра­титься в покупателей и отправиться в продукто­вый магазин.

Перед вами отделы продуктового магазина. Выбе­рите отдел, покупку и обращайтесь ко мне, продавцу этого магазина. Я с удовольствием вас обслужу.

Например, мне нужно купить батон, значит я пойду в хлебный отдел, и скажу,: «Продайте мне, пожа­луйста, батон.»

Логопед «обслуживает покупателя», ребенок уно­сит с собой «покупку».

Я пойду в мясной отдел. Взвесьте мне, пожалуй­ста, колбасы. Я пойду в рыбный отдел. Положи­те мне рыбы. И т.д.

Итог занятия.

- Как называется магазин, в котором можно купить продукты? В каком отделе продают мясо, колбасу, сосиски? В каком отделе продают хлеб? В каком отделе продают рыбу, кальмары, креветки? Как нужно вести себя в магазине?