1 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ
125/5/17
8,61
9,50
30,13
241,51
0,05
0,06
0,05
0,06
0,08 147,52 105,98
12,12
1,00
70,44
0,66
0,01
0,01
206
2012
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
150
0,02
0,00
4,91
20,14
0,38
0,00
0,00
0,00
0,00
0,50
1,64
0,02
4,56
0,00
0,00
0,00
393
2012
Итого за прием пищи:
297
8,63
9,50
35,04
261,65
0,43
0,06
0,05
0,06
0,08 154,62 106,48
13,76
1,02
75,00
0,66
0,01
0,01
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ
150
1,23
1,67
10,08
60,51
3,94
0,05
0,03
0,12
0,00
13,18
33,46
14,41
0,54 280,06
2,76
0,00
0,02
80
2012
ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ
60
8,85
3,01
5,48
84,63
0,51
0,06
0,07
0,01
0,05
28,75 138,83
32,49
1,02 252,17
72,82
0,01
0,31
258
2012
КАША ВЯЗКАЯ
124
3,33
3,58
19,59
123,80
0,00
0,07
0,03
0,02
0,06
15,15
70,37
16,94
1,18
69,21
0,00
0,02
0,00
314
2012
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ
40
0,55
2,36
3,24
36,41
1,52
0,01
0,01
0,00
0,00
12,65
14,75
7,52
0,48 109,44
2,66
0,00
0,01
33
2012
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,33
0,00
1,37
0,00
0,73
0,00
0,00
0,00
376
2012
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
2008
Итого за прием пищи:
584
18,24
11,07
74,87
472,42
5,97
0,29
0,18
0,15
0,11
88,36 308,71
88,33
5,02 791,11
79,92
0,03
0,34
КАША ЖИДКАЯ
150
5,23
5,86
24,03
169,60
0,52
0,05
0,12
0,03
0,06 108,08
90,97
15,38
0,30 177,99
9,00
0,00
0,00
185
2012
БУЛОЧКА "СДОБНАЯ"
50
4,85
3,85
30,05
174,14
0,08
0,06
0,04
0,01
0,09
24,41
48,55
7,90
0,45
78,15
2,56
0,01
0,01
485
2012
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0,00
0,00
4,84
19,35
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,43
0,02
1,42
0,00
0,66
0,00
0,00
0,00
430
2008
Итого за прием пищи:
350
10,08
9,71
58,92
363,09
0,60
0,11
0,16
0,04
0,15 138,92 139,54
24,70
0,75 256,80
11,56
0,01
0,01
37,73
30,67
185,76
1 173,06
10,80
0,49
0,41
0,25
0,34 399,00 568,46 135,79
1 451,
41
94,64
0,05
0,37
7,10
II Завтрак
Обед
Полдник
Всего за день:
1
9,54
2 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША "ДРУЖБА"
150
5,02
4,79
19,32
141,25
0,60
0,07
0,14
0,03
0,03 122,52 119,54
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30/5
2,28
5,00
15,46
116,00
0,00
0,03
0,01
0,04
0,08
6,30
20,45
30,80
3,90
ЧАЙ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ
150
2,53
2,18
9,03
66,49
0,47
0,02
0,09
0,01
0,00
94,39
64,82
Итого за прием пищи:
335
9,83
11,97
43,81
323,74
1,07
0,12
0,24
0,08
0,11 223,21 204,81
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
СУП С КРУПОЙ И С ЯЙЦОМ
150
2,03
2,34
11,15
74,01
3,38
0,05
0,05
0,13
КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ИЛИ КРОЛИКА
60
9,29
12,11
9,70
184,90
0,38
0,05
0,07
0,04
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2,56
4,22
17,23
117,51
8,35
0,10
0,08
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
100
2,53
2,87
6,54
62,04
18,01
0,03
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
150
0,10
0,01
11,97
50,40
1,92
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,22
0,18
14,60
Итого за прием пищи:
640
20,72
21,99
83,91
0,69 209,13
10,89
0,00
0,01
190
2008
28,35
0,00
0,00
0,00
1
2008
10,65
0,07 131,78
8,10
0,00
0,00
394
2012
45,35
1,07 369,26
18,99
0,00
0,01
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
0,13
15,28
43,03
14,81
0,62 251,65
3,65
0,00
0,02
80
0,05
27,07
93,62
16,47
1,17 137,34
3,90
0,01
0,05
305
2012
0,02
0,06
29,10
68,19
23,49
0,95 614,55
6,87
0,00
0,03
321
2012
0,00
0,07
0,00
60,04
39,36
19,35
0,80
0,00
0,00
0,00
0,00
346
2008
0,00
0,00
0,00
0,00
11,04
2,38
2,74
0,11
20,40
0,00
0,00
0,00
436
2008
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
68,91
0,00
0,04
0,01
0,00
0,00
6,21
22,68
8,91
0,54
38,70
0,00
0,00
0,00
618,96
32,04
0,32
0,23
0,26
0,24 154,14 295,36
91,47
5,39
1 103,
44
16,10
0,01
0,10
0,31
II Завтрак
Обед
2008
115
2012
Полдник
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ)
60/8
10,18
9,52
12,89
179,92
0,11
0,03
0,12
0,06
0,14
80,71 104,52
11,22
0,32
81,37
1,74
0,01
0,02
24
2012
ЙОГУРТ
150
4,20
3,75
6,77
84,77
1,05
0,05
0,26
0,04
0,00 180,00 142,50
21,00
0,00 219,00
0,00
0,00
0,03
435
2008
Итого за прием пищи:
218
14,38
13,27
19,66
264,69
1,16
0,08
0,38
0,10
0,14 260,71 247,02
32,22
0,32 300,37
1,74
0,01
0,05
45,71
47,62
164,31
1 283,29
38,07
0,55
0,87
0,44
0,49 655,16 760,92 178,04
2 101,
57
39,33
0,02
0,17
Всего за день:
2
9,53
3 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ
150
4,39
4,47
13,06
110,73
0,55
0,07
0,12
0,02
0,02 114,71 111,25
30/5/10
4,51
7,84
15,46
151,09
0,07
0,04
0,04
0,07
0,08
91,13
68,65
7,27
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,06
2,52
9,81
75,08
0,48
0,03
0,10
0,01
0,00
98,88
78,03
Итого за прием пищи:
345
11,96
14,83
38,33
336,90
1,10
0,14
0,26
0,10
0,10 304,72 257,93
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
БОРЩ С КАПУСТОЙ И КАРТОФЕЛЕМ
150
1,25
3,47
7,48
66,50
6,06
0,03
0,03
0,18
СУФЛЕ ИЗ ПЕЧЕНИ
60
13,16
5,89
4,66
138,24
8,92
0,14
1,03
4,00
100/30
2,14
5,21
11,47
102,27
8,74
0,05
0,06
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
150
0,13
0,13
11,94
50,33
1,36
0,01
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
Итого за прием пищи:
550
20,96
15,15
63,32
489,58
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
65
6,16
11,92
1,12
ИКРА ОВОЩНАЯ
40
0,57
1,79
3,19
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
150
0,07
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
Итого за прием пищи:
285
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
26,10
0,52 193,29
10,17
0,00
0,01
94
2012
36,83
0,00
0,00
0,00
3
2008
18,54
0,47 164,86
8,28
0,00
0,00
397
2012
51,91
1,40 394,98
18,45
0,00
0,01
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
0,00
30,48
31,91
15,67
0,75 221,62
3,86
0,00
0,02
57
2012
0,15
43,70 199,33
14,94
3,83 250,47
8,34
0,02
0,12
к/к
к/к
0,47
0,00
36,62
51,22
22,52
0,98 342,21
4,98
0,00
0,03
137
2012
0,01
0,00
0,00
10,28
3,37
3,61
0,67
95,18
0,68
0,00
0,00
394
2008
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
2008
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
2008
25,08
0,33
1,17
4,65
0,15 133,38 337,13
72,34
8,03 988,98
19,54
0,02
0,17
136,48
0,08
0,03
0,16
0,13
1,13
38,64
83,39
6,21
0,95
88,96
10,64
0,01
0,02
215
2012
31,40
1,29
0,01
0,02
0,32
0,00
15,60
18,65
9,81
0,42
93,40
2,17
0,00
0,01
55
2012
21,12
84,78
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
9,97
4,92
2,47
0,16
24,58
0,00
0,00
0,00
410
2008
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
9,09
13,90
40,48
323,71
1,41
0,09
0,20
0,45
1,13
71,11 132,16
28,39
2,13 245,64
12,81
0,01
0,03
42,79
44,27
159,06
1 226,09
31,39
0,59
1,65
5,20
1,38 526,31 740,95 161,64
1 958,
10
53,30
0,03
0,22
0,41
II Завтрак
Обед
РАГУ ИЗ ОВОЩЕЙ
Полдник
Всего за день:
3
14,31
2008
4 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ
150
4,29
4,06
14,09
110,77
0,55
0,06
0,12
0,02
0,02 111,99 100,78
0,41 178,80
9,99
0,00
0,00
94
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30/5
2,28
5,00
15,46
116,00
0,00
0,03
0,01
0,04
0,08
6,30
20,45
21,05
3,90
0,31
28,35
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
20
2,55
2,30
0,15
31,46
0,00
0,01
0,00
0,05
0,00
10,99
38,45
2,50
0,50
0,00
0,00
0,00
0,00
213
2008
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,31
1,82
9,37
63,60
0,39
0,02
0,08
0,01
0,00
81,91
60,35
11,91
0,19 118,98
6,75
0,00
0,00
395
2012
Итого за прием пищи:
355
11,43
13,18
39,07
321,83
0,94
0,12
0,21
0,12
0,10 211,19 220,03
39,36
1,41 326,13
16,74
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
II Завтрак
Обед
СУП РЫБНЫЙ
150
3,04
1,91
10,97
73,48
5,48
0,07
0,05
0,13
0,00
22,81
63,46
22,64
0,80 429,12
19,59
0,00
0,09
84
2012
110/50
17,13
17,21
14,74
283,46
18,36
0,07
0,14
0,05
0,18
67,73 175,51
36,29
2,91 507,36
10,90
0,00
0,05
298
2012
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
40
0,67
2,03
3,73
36,15
1,93
0,02
0,02
0,12
0,00
7,71
18,18
7,81
0,31 124,84
1,22
0,00
0,01
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,33
0,00
1,37
0,00
0,73
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,22
0,18
14,60
68,91
0,00
0,04
0,01
0,00
0,00
6,21
22,68
8,91
0,54
38,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
560
25,05
21,59
65,47
558,02
25,77
0,25
0,24
0,30
0,18 116,19 305,93
82,72
5,76
1 141,
55
33,39
0,00
0,15
ГОЛУБЦЫ ЛЕНИВЫЕ
2012
376
2012
2008
115
2012
Полдник
СЫРНИКИ ИЗ ТВОРОГА С МОЛОКОМ СГУЩЕНЫМ
70/15
15,80
9,83
20,65
237,24
0,21
0,04
0,21
0,04
0,07 151,14 176,43
20,37
0,42 156,70
1,80
0,02
0,03
231
2012
ЙОГУРТ
150
4,20
3,75
6,77
84,77
1,05
0,05
0,26
0,04
0,00 180,00 142,50
21,00
0,00 219,00
0,00
0,00
0,03
435
2008
Итого за прием пищи:
235
20,00
13,58
27,42
322,01
1,26
0,09
0,47
0,08
0,07 331,14 318,93
41,37
0,42 375,70
1,80
0,02
0,06
57,26
48,74
148,89
1 277,76
31,77
0,49
0,94
0,50
0,35 675,62 858,62 172,45
2 171,
88
54,43
0,02
0,22
Всего за день:
4
10,34
5 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ
150
4,29
3,90
13,69
107,67
0,55
0,05
0,12
0,02
0,02 113,37 103,73
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30/5
2,28
5,00
15,46
116,00
0,00
0,03
0,01
0,04
0,08
6,30
20,45
18,58
3,90
0,56 181,01
9,45
0,01
0,00
94
2012
0,31
28,35
0,00
0,00
0,00
1
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,06
2,52
10,77
78,95
0,48
0,03
0,10
0,01
0,00
98,89
78,03
2008
18,54
0,47 164,89
8,28
0,00
0,00
397
Итого за прием пищи:
335
9,63
11,42
39,92
302,62
1,03
0,11
0,23
0,07
0,10 218,56 202,21
2012
41,02
1,34 374,25
17,73
0,01
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
2012
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
СУП ИЗ ОВОЩЕЙ
150
1,61
3,45
8,64
72,69
24,40
0,06
0,05
0,19
ПЛОВ ИЗ ПТИЦЫ
130
9,36
13,00
26,31
259,74
0,81
0,05
0,06
0,29
0,05
24,33
37,17
16,26
0,76 295,91
3,78
0,00
0,02
95
2008
0,00
15,76 107,53
26,56
0,98 147,56
3,65
0,01
0,06
311
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
60
0,91
2,96
5,54
53,02
8,76
0,01
0,02
2008
0,00
0,00
22,41
16,39
7,63
0,48
98,19
1,60
0,00
0,01
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
5,20
0,00
1,12
0,00
0,64
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,22
0,18
14,60
68,91
0,00
0,04
0,01
0,00
0,00
6,21
22,68
8,91
0,54
38,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
550
16,09
19,85
76,52
550,38
33,97
0,21
0,16
0,48
0,05
79,31 209,87
66,18
3,96 621,80
10,71
0,01
0,09
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
20
2,55
2,30
0,15
ВИНЕГРЕТ ОВОЩНОЙ
40
0,53
2,40
3,27
31,46
0,00
0,01
0,00
0,05
0,00
10,99
38,45
2,50
0,50
0,00
0,00
0,00
37,09
1,64
0,02
0,01
0,12
0,00
9,65
16,19
7,47
0,34 113,62
1,54
0,00
ПОЛОСКА ПЕСОЧНАЯ С ПОВИДЛОМ
50
3,09
8,12
31,48
211,25
0,02
0,03
0,03
0,04
0,21
8,11
26,83
4,48
0,40
49,29
1,17
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,33
0,00
1,37
0,00
0,73
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
Итого за прием пищи:
290
8,46
13,01
58,66
385,68
1,66
0,11
0,06
0,21
0,21
41,98 106,67
25,72
34,96
44,67
192,03
1 314,58
40,46
0,46
0,47
0,76
0,36 356,95 532,48 141,92
II Завтрак
Обед
2012
394
2008
2008
115
2012
0,00
213
2008
0,01
45
2012
0,01
0,01
491
2012
0,00
0,00
0,00
376
2012
38,70
0,00
0,00
0,00
147
2008
1,84 202,34
2,71
0,01
0,02
1 526,
89
33,65
0,03
0,12
Полдник
Всего за день:
5
9,89
6 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
МАКАРОНЫ ОТВАРНЫЕ С СЫРОМ
125/5/17
8,61
9,50
30,13
241,51
0,05
0,06
0,05
0,06
0,08 147,52 105,98
12,12
1,00
70,44
0,66
0,01
0,01
206
2012
ЧАЙ С САХАРОМ
150
0,00
0,00
4,84
19,35
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
0,02
1,42
0,00
0,66
0,00
0,00
0,00
430
2008
Итого за прием пищи:
297
8,61
9,50
34,97
260,86
0,05
0,06
0,05
0,06
0,08 153,95 106,00
13,54
1,00
71,10
0,66
0,01
0,01
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С КРУПОЙ
150
1,39
1,74
9,60
59,79
3,94
0,05
0,04
0,12
0,00
13,50
37,42
18,42
0,70 288,38
2,81
0,00
0,02
80
2012
ШНИЦЕЛЬ РЫБНЫЙ НАТУРАЛЬНЫЙ
60
8,80
2,72
5,22
80,80
0,52
0,06
0,07
0,01
0,04
29,08 137,64
32,12
0,98 251,64
72,91
0,01
0,31
258
2012
РИС ОТВАРНОЙ
120
2,94
4,74
30,79
177,56
0,00
0,03
0,02
0,02
0,08
3,64
58,65
19,28
0,39
43,65
0,60
0,01
0,02
325
2008
ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ
20
0,16
0,02
0,34
2,60
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
4,60
4,80
2,80
0,12
28,20
0,00
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
150
0,12
0,12
11,56
48,47
1,20
0,01
0,01
0,00
0,00
9,51
2,96
3,27
0,59
83,82
0,60
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,22
0,18
14,60
68,91
0,00
0,04
0,01
0,00
0,00
6,21
22,68
8,91
0,54
38,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
560
17,62
9,78
84,83
499,32
6,66
0,24
0,17
0,15
0,12
71,94 290,25
90,50
4,52 775,19
78,60
0,02
0,35
БУЛОЧКА "СДОБНАЯ"
50
4,85
3,85
30,05
174,14
0,08
0,06
0,04
0,01
0,09
24,41
48,55
7,90
0,45
78,15
2,56
0,01
ЯЙЦА ВАРЕНЫЕ
20
2,55
2,30
0,15
31,46
0,00
0,01
0,00
0,05
0,00
10,99
38,45
2,50
0,50
0,00
0,00
0,00
САЛАТ ИЗ КАРТОФЕЛЯ С ЗЕЛЕНЫМ ГОРОШКОМ
40
0,67
2,03
3,73
36,15
1,93
0,02
0,02
0,12
0,00
7,71
18,18
7,81
0,31 124,84
1,22
0,00
0,01
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
150
0,02
0,00
4,91
20,14
0,38
0,00
0,00
0,00
0,00
7,10
0,50
1,64
0,02
4,56
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
290
10,38
8,37
53,89
332,94
2,39
0,14
0,08
0,18
0,09
57,11 130,88
29,75
1,88 246,25
3,78
0,01
0,02
37,39
28,04
190,62
1 169,02
12,90
0,47
0,32
0,39
0,29 300,10 540,86 142,79
1 421,
04
85,54
0,04
0,39
6,43
II Завтрак
Обед
2008
372
2012
2008
115
2012
0,01
485
2012
0,00
213
2008
Полдник
Всего за день:
6
10,15
2012
393
2012
2008
7 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША "ДРУЖБА"
150
5,02
4,79
19,32
141,25
0,60
0,07
0,14
0,03
0,03 122,52 119,54
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30/5
2,28
5,00
15,46
116,00
0,00
0,03
0,01
0,04
0,08
6,30
20,45
30,80
3,90
ЧАЙ С МОЛОКОМ ИЛИ СЛИВКАМИ
150
2,53
2,18
9,03
66,49
0,47
0,02
0,09
0,01
0,00
94,39
64,82
Итого за прием пищи:
335
9,83
11,97
43,81
323,74
1,07
0,12
0,24
0,08
0,11 223,21 204,81
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
СУП РЫБНЫЙ
150
3,04
1,91
10,97
73,48
5,48
0,07
0,05
0,13
КОТЛЕТЫ РУБЛЕННЫЕ ИЗ ПТИЦЫ ИЛИ КРОЛИКА
60
9,29
13,71
9,72
199,41
0,38
0,05
0,08
0,05
ПЮРЕ КАРТОФЕЛЬНОЕ
120
2,56
4,22
17,23
117,51
8,35
0,10
0,08
САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ С ЯБЛОКАМИ
60
0,65
3,01
6,66
56,62
2,23
0,01
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
150
0,12
0,12
11,56
48,47
1,20
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
Итого за прием пищи:
600
19,94
23,42
83,91
0,69 209,13
10,89
0,00
0,01
190
2008
28,35
0,00
0,00
0,00
1
2008
10,65
0,07 131,78
8,10
0,00
0,00
394
2012
45,35
1,07 369,26
18,99
0,00
0,01
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
0,00
22,81
63,46
22,64
0,80 429,12
19,59
0,00
0,09
84
2012
0,08
27,28
93,92
16,47
1,18 137,64
3,90
0,01
0,05
305
2012
0,02
0,06
29,10
68,19
23,49
0,95 614,55
6,87
0,00
0,03
321
2012
0,02
0,00
0,00
15,67
17,16
9,08
0,82 159,20
3,13
0,00
0,01
35
2012
0,01
0,01
0,00
0,00
9,51
2,96
3,27
0,59
83,82
0,60
0,00
0,00
372
2012
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
2008
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
2008
627,73
17,64
0,34
0,28
0,20
0,14 116,67 296,99
90,55
6,14
1 503,
83
35,77
0,01
0,18
0,31
II Завтрак
Обед
Полдник
ЗАПЕКАНКА ИЗ ТВОРОГА С МОЛОКОМ СГУЩЕНЫМ
70/15
13,45
9,90
18,45
219,17
0,19
0,04
0,19
0,05
0,12 135,97 161,03
20,19
0,55 148,62
1,85
0,02
0,02
237
2012
ЙОГУРТ
150
4,20
3,75
6,77
84,77
1,05
0,05
0,26
0,04
0,00 180,00 142,50
21,00
0,00 219,00
0,00
0,00
0,03
435
2008
Итого за прием пищи:
235
17,65
13,65
25,22
303,94
1,24
0,09
0,45
0,09
0,12 315,97 303,53
41,19
0,55 367,62
1,85
0,02
0,05
48,20
49,43
169,87
1 331,31
23,75
0,58
0,99
0,37
0,37 672,95 819,06 186,09
2 569,
21
59,11
0,03
0,25
Всего за день:
7
10,51
8 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
КАША МАННАЯ ЖИДКАЯ
150
5,13
5,85
23,34
166,41
0,52
0,05
0,12
0,03
0,06 109,89
90,61
15,33
30/5/10
4,51
7,84
15,46
151,09
0,07
0,04
0,04
0,07
0,08
91,13
68,65
7,27
КОФЕЙНЫЙ НАПИТОК С МОЛОКОМ
150
2,31
1,82
9,37
63,60
0,39
0,02
0,08
0,01
0,00
81,91
60,35
Итого за прием пищи:
345
11,95
15,51
48,17
381,10
0,98
0,11
0,24
0,11
0,14 282,93 219,61
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
СУП С КРУПОЙ И С ЯЙЦОМ
150
2,03
2,34
11,12
73,88
3,38
0,05
0,05
0,13
ПЕЧЕНЬ ПО-СТРОГАНОВСКИ
40/40
11,87
5,34
1,54
115,91
9,00
0,13
1,02
4,16
КАША ГРЕЧНЕВАЯ ВЯЗКАЯ
124
3,65
4,15
16,48
117,75
0,00
0,10
0,05
КАПУСТА ТУШЕНАЯ
50
1,24
1,81
5,25
43,11
10,95
0,02
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
НАПИТОК ЛИМОННЫЙ
150
0,10
0,01
11,97
Итого за прием пищи:
614
23,17
14,10
74,13
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
0,31 176,74
9,00
0,00
0,00
189
2008
0,41
36,83
0,00
0,00
0,00
3
2008
11,91
0,19 118,98
6,75
0,00
0,00
395
2012
34,51
0,91 332,55
15,75
0,00
0,00
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
0,13
15,28
42,98
14,79
0,62 251,61
3,65
0,00
0,02
80
0,04
12,78 171,66
11,16
3,77 205,45
4,91
0,02
0,12
256
2008
0,02
0,06
13,78
81,07
54,60
1,91 113,87
0,98
0,00
0,01
324
2008
0,02
0,03
0,00
26,43
19,86
10,28
0,61 138,53
2,11
0,00
0,01
336
2012
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
50,40
1,92
0,00
0,00
0,00
0,00
11,04
2,38
2,74
0,11
20,40
0,00
0,00
0,00
533,29
25,25
0,40
1,18
4,34
0,23
91,61 369,25 109,17
8,82 809,36
13,33
0,02
0,16
II Завтрак
Обед
2008
2008
436
2008
215
2012
Полдник
ОМЛЕТ НАТУРАЛЬНЫЙ
65
6,16
11,92
1,12
136,48
0,08
0,03
0,16
0,13
1,13
38,64
83,39
6,21
0,95
88,96
10,64
0,01
0,02
ИКРА КАБАЧКОВАЯ КОНСЕРВИРОВАННАЯ
40
0,76
3,56
3,08
47,60
2,80
0,01
0,02
0,08
0,00
16,40
14,80
6,00
0,28 126,00
0,00
0,00
0,00
КИСЕЛЬ ИЗ ПОВИДЛА
150
0,07
0,00
21,12
84,78
0,04
0,00
0,00
0,00
0,00
9,97
4,92
2,47
0,16
24,58
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
Итого за прием пищи:
285
9,28
15,67
40,37
339,91
2,92
0,09
0,20
0,21
1,13
71,91 128,31
24,58
1,99 278,24
10,64
0,01
0,02
45,18
45,67
179,60
1 330,20
32,95
0,63
1,64
4,66
1,50 463,55 730,90 177,26
1 748,
65
42,22
0,03
0,19
Всего за день:
8
14,47
2008
410
2008
2008
9 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С КРУПОЙ
150
4,41
4,13
12,45
105,25
0,55
0,07
0,13
0,02
0,02 111,23 107,69
0,83 198,83
9,84
0,00
0,00
94
2012
БУТЕРБРОД С МАСЛОМ
30/5
2,28
5,00
15,46
116,00
0,00
0,03
0,01
0,04
0,08
6,30
20,45
33,55
3,90
0,31
28,35
0,00
0,00
0,00
1
2008
ЧАЙ С ЛИМОНОМ
150
0,02
0,00
4,91
20,14
0,38
0,00
0,00
0,00
0,00
7,10
0,50
1,64
0,02
4,56
0,00
0,00
0,00
393
2012
Итого за прием пищи:
335
6,71
9,13
32,82
241,39
0,93
0,10
0,14
0,06
0,10 124,63 128,64
39,09
1,16 231,74
9,84
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
150/15
5,21
4,91
11,76
112,22
5,99
0,08
0,07
0,12
0,02
13,52
73,73
20,94
1,20 479,63
5,61
0,00
0,03
83
2012
ПТИЦА, ТУШЕНАЯ В СОУСЕ С ОВОЩАМИ
170
9,52
8,85
17,74
189,47
8,26
0,11
0,13
0,64
0,01
41,76 124,86
36,72
1,75 622,10
9,01
0,01
0,08
302
2012
ОГУРЕЦ СОЛЕНЫЙ
20
0,16
0,02
0,34
2,60
1,00
0,00
0,00
0,00
0,00
4,60
4,80
2,80
0,12
28,20
0,00
0,00
0,00
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,33
0,00
1,37
0,00
0,73
0,00
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
2008
Итого за прием пищи:
565
19,17
14,23
66,32
471,36
15,25
0,29
0,24
0,76
0,03
78,51 254,69
77,43
4,87
1 210,
16
16,30
0,01
0,11
II Завтрак
Обед
СУП КАРТОФЕЛЬНЫЙ С МЯСНЫМИ ФРИКАДЕЛЬКАМИ
2008
376
2012
Полдник
ВАРЕНИКИ ЛЕНИВЫЕ (ОТВАРНЫЕ)
60/8
10,18
9,52
12,89
179,92
0,11
0,03
0,12
0,06
0,14
80,71 104,52
11,22
0,32
81,37
1,74
0,01
0,02
24
2012
ЙОГУРТ
150
4,20
3,75
6,77
84,77
1,05
0,05
0,26
0,04
0,00 180,00 142,50
21,00
0,00 219,00
0,00
0,00
0,03
435
2008
Итого за прием пищи:
218
14,38
13,27
19,66
264,69
1,16
0,08
0,38
0,10
0,14 260,71 247,02
32,22
0,32 300,37
1,74
0,01
0,05
41,04
37,02
135,73
1 053,34
21,14
0,50
0,78
0,92
0,27 480,95 644,08 157,74
2 070,
77
30,38
0,02
0,17
Всего за день:
9
9,10
10 день
Прием пищи, наименование блюда
Пищевые вещества
Масса
порции Белки, г Жиры, г Углевод
ы, г
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг
В2, мг
Минеральные вещества
А, мг
Д, мкг Са, мг
Р, мг
Mg,
мг
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг
F, мг
№
рецептуры
Сборник
рецептур
Завтрак
СУП МОЛОЧНЫЙ С МАКАРОННЫМИ ИЗДЕЛИЯМИ
150
3,42
2,94
13,02
93,00
0,60
0,05
0,00
0,01
0,00
89,40
74,40
11,40
0,90
0,00
0,00
0,00
0,00
112
2008
30/5/10
4,51
7,84
15,46
151,09
0,07
0,04
0,04
0,07
0,08
91,13
68,65
7,27
0,41
36,83
0,00
0,00
0,00
3
2008
КАКАО С МОЛОКОМ
150
3,06
2,52
10,77
78,95
0,48
0,03
0,10
0,01
0,00
98,89
78,03
18,54
0,47 164,89
8,28
0,00
0,00
397
2012
Итого за прием пищи:
345
10,99
13,30
39,25
323,04
1,15
0,12
0,14
0,09
0,08 279,42 221,08
37,21
1,78 201,72
8,28
0,00
0,00
ПЛОДЫ И ЯГОДЫ СВЕЖИЕ
75
0,29
0,29
7,13
34,19
3,00
0,02
0,01
0,00
0,00
10,80
7,43
5,40
1,49 208,50
1,50
0,00
0,01
368
2012
СОКИ ОВОЩНЫЕ, ФРУКТОВЫЕ И ЯГОДНЫЕ
100
0,49
0,10
9,80
41,71
0,80
0,01
0,01
0,00
0,00
6,30
6,30
3,60
1,26 120,00
1,00
0,00
0,00
399
2012
Итого за прием пищи:
175
0,78
0,39
16,93
75,90
3,80
0,03
0,02
0,00
0,00
17,10
13,73
9,00
2,75 328,50
2,50
0,00
0,01
БОРЩ С ФАСОЛЬЮ И КАРТОФЕЛЕМ
150
4,39
3,33
14,62
107,70
4,68
0,09
0,05
0,16
0,00
42,42
98,05
29,58
1,53 401,08
3,39
0,00
0,02
63
2012
40/40
16,92
18,44
5,08
253,92
1,19
0,05
0,11
0,17
0,00
18,53 148,75
22,58
2,21 359,85
7,48
0,00
0,05
259
2008
КАША ПШЕНИЧНАЯ РАССЫПЧАТАЯ
120
5,26
4,34
30,75
182,84
0,00
0,10
0,00
0,03
0,00
22,16 119,12
27,70
1,85
0,00
0,00
0,00
0,00
181
2008
САЛАТ ИЗ БЕЛОКОЧАННОЙ КАПУСТЫ
60
0,91
2,96
5,54
53,02
8,76
0,01
0,02
0,00
0,00
22,41
16,39
7,63
0,48
98,19
1,60
0,00
0,01
КОМПОТ ИЗ СВЕЖИХ ПЛОДОВ
150
0,13
0,13
11,94
50,33
1,36
0,01
0,01
0,00
0,00
10,10
3,37
3,57
0,67
95,16
0,68
0,00
0,00
ХЛЕБ РЖАНОЙ
30
1,99
0,26
12,72
61,19
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
5,40
26,10
5,70
1,20
40,80
1,68
0,00
0,00
2008
ХЛЕБ ПШЕНИЧНЫЙ
30
2,29
0,19
15,05
71,05
0,00
0,05
0,02
0,00
0,00
6,90
25,20
9,90
0,60
38,70
0,00
0,00
0,00
2008
Итого за прием пищи:
620
31,89
29,65
95,70
780,05
15,99
0,36
0,23
0,36
0,00 127,92 436,98 106,66
8,54
1 033,
78
14,83
0,00
0,08
БУТЕРБРОД С СЫРОМ
II Завтрак
Обед
ГУЛЯШ ИЗ ОТВАРНОГО МЯСА С СОУСОМ
2012
394
2008
Полдник
КАША ЖИДКАЯ
150
4,88
5,45
23,08
160,68
0,47
0,05
0,11
0,03
0,06
98,14
83,20
14,23
0,29 162,48
8,10
0,00
0,00
185
2012
ПОЛОСКА ПЕСОЧНАЯ С ПОВИДЛОМ
50
3,09
8,12
31,48
211,25
0,02
0,03
0,03
0,04
0,21
8,34
26,88
4,49
0,40
49,30
1,17
0,01
0,01
491
2012
КОМПОТ ИЗ СУШЕНЫХ ФРУКТОВ
150
0,00
0,00
8,71
34,83
0,00
0,00
0,00
0,00
0,00
6,33
0,00
1,37
0,00
0,73
0,00
0,00
0,00
376
2012
Итого за прием пищи:
350
7,97
13,57
63,27
406,76
0,49
0,08
0,14
0,07
0,27 112,81 110,08
20,09
0,69 212,51
9,27
0,01
0,01
51,63
56,91
215,15
1 585,75
21,43
0,59
0,53
0,52
0,35 537,25 781,87 172,96
1 776,
51
34,88
0,01
0,10
Всего за день:
10
13,76
МБДОУ г. Керчи РК "Детский сад комбинированного вида №54 "Калина"
ИТОГО ПО ПРИМЕРНОМУ МЕНЮ
Пищевые вещества
Итого
Белки, г
Итого за весь период
Среднее значение за период
Содержание белков, жиров, углеводов в
меню за период в % от калорийности
Жиры, г
Углеводы,
г
441,89
433,04
1 741,02
44,19
43,30
174,10
13.9
30.6
55.5
Энергетическая
ценность,
ккал
Витамины
С, мг
В1, мг В2, мг А, мг Д, мкг
12 744,40 264,66
1 274,44
Минеральные вещества
26,47
Са, мг
Р, мг
Ясли 10,5 часов
Завтрак
II Завтрак
Обед
Полдник
332
175
584
276
11
Fе, мг
К, мг
I, мкг
Se, мг F, мг
5,35
8,60 14,01
5,70 5 067,84 6 978,20 1 626,68 111,60 18 796,03 527,48
0,28
2,20
0,54
0,86
0,57
0,03
0,22
1,40
506,78
697,82
СУММАРНЫЕ ОБЪЕМЫ БЛЮД ПО ПРИЕМАМ ПИЩИ (В ГРАММАХ)
Возраст детей
Mg, мг
162,67
11,16
1 879,60
52,75
