1. Общие положения
1.1. Настоящее положение об организации питания воспитанников Муниципального
бюджетного дошкольного образовательного учреждения города Керчи Республики Крым
«Детский сад комбинированного вида № 54 «Калина» (далее – Положение) разработано в
соответствии со статьями 37, 41, пунктом 7 статьи 79 Федерального закона от
29.12.2012 № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации», Федеральным законом от
30.03.1999 № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», СанПиН
2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного
питания населения», утвержденными постановлением главного санитарного врача от
27.10.2020 № 32, СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к
организациям
воспитания
и
обучения,
отдыха
и
оздоровления
детей
и
молодежи», утвержденными постановлением главного санитарного врача от 28.09.2020 №
28, , уставом Муниципального бюджетного дошкольного образовательного учреждения
города Керчи Республики Крым «Детский сад комбинированного вида № 54 «Калина»
(далее – детский сад).
1.2. Положение устанавливает порядок организации питания воспитанников детского сада,
определяет условия, общие организационные принципы, правила и требования к
организации питания, а также устанавливает меры социальной поддержки.
1.3. Действие настоящего Положения распространяется на всех участников процесса
организации питания: воспитанников детского сада, их родителей (законных
представителей) и работников детского сада.
2. Организационные принципы организации питания
2.1. Общие принципы организации питания
2.1.1. Обеспечение воспитанников питанием осуществляется детским садом самостоятельно
на базе пищеблока, работающего на сырье. Обслуживание воспитанников осуществляется
штатными работниками детского сада, имеющими соответствующую квалификацию,
прошедшими предварительный (при поступлении на работу) и периодические медицинские
осмотры, профессиональную
гигиеническую подготовку и
аттестацию,
вакцинацию, имеющими личную медицинскую книжку установленного образца.
Предоставление питания воспитанникам организуют назначенные заведующим детским
садом ответственные работники из числа администрации и технического персонала детского
сада.
2.1.2. По вопросам организации питания детский сад взаимодействует с родителями
(законными представителями) воспитанников, с Управлением образования Администрации
города Керчи, территориальным органом Роспотребнадзора.
2.1.3. Питание воспитанников организуется в соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20,
СанПиН 2.3/2.4.3590-20, ТР ТС 021/2011 и другими федеральными, региональными и
муниципальными нормативными актами, регламентирующими правила предоставления
питания.
2.2. Режим питания
2.2.1. Питание воспитанникам предоставляется в дни работы детского сада пять дней в
неделю – с понедельника по пятницу включительно.
2.3. Условия организации питания
2.3.1. В соответствии с требованиями СП 2.4.3648-20, СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и ТР ТС
021/2011 в детском саду выделены производственные помещения для приема и хранения
продуктов, приготовления пищевой продукции. Производственные помещения оснащаются
механическим, тепловым и холодильным оборудованием, инвентарем, посудой и мебелью.
2.3.2. Закупка пищевой продукции и сырья осуществляется в соответствии с Федеральным
законом от 05.04.2013 № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ,
услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд».
2.4. Меры по улучшению организации питания

2.4.1. В целях совершенствования организации питания воспитанников администрация
детского сада совместно с воспитателями:
 организует постоянную информационно-просветительскую работу по повышению
уровня культуры питания воспитанников;
 оформляет информационные стенды, посвященные вопросам формирования
культуры питания;
 проводит с родителями (законными представителями) воспитанников беседы,
лектории и другие мероприятия, посвященные вопросам роли питания в
формировании здоровья человека, обеспечения ежедневного сбалансированного
питания, развития культуры питания и пропаганды здорового образа жизни,
правильного питания в домашних условиях;
 содействует созданию системы общественного информирования и общественной
экспертизы организации питания в детском саду с учетом широкого использования
потенциала управляющего и родительского совета;
 проводит мониторинг организации питания и направляет в местное Управление
образования сведения о показателях эффективности реализации мероприятий.
3. Порядок предоставления пищи и питьевой воды воспитанникам
3.1. Обязательные приемы пищи
3.1.1. Воспитанникам обеспечиваются обязательные приемы пищи в зависимости от
продолжительности их нахождения в детском саду. Кратность приемов пищи определяется
по нормам, установленным в приложении 12 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
3.1.2.Время приема пищи определяется по нормам, установленным в таблице 4 приложения
10 к СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
3.1.3. Отпуск готовых блюд осуществляется по заявкам воспитателей. Заявка на количество
питающихся предоставляется ответственными работниками пищеблока накануне дня
предоставления питания и уточняется на следующий день не позднее 7:45.
3.1.4. Воспитаннику прекращается предоставление обязательных приемов пищи, если:
 родитель (законный представитель) воспитанника предоставил заявление о замене
горячего питания на питание готовыми домашними блюдами (для воспитанников,
нуждающихся в лечебном и диетическом питании);
 воспитанник переведен или отчислен из детского сада.
3.2. Питьевой режим
3.2.1. Питьевой режим воспитанников обеспечивается кипяченой водой.
3.2.2. Свободный доступ к питьевой воде обеспечивается в течение всего времени
пребывания воспитанников в детском саду.
3.2.3. При организации питьевого режима соблюдаются правила и нормативы,
установленные СанПиН 2.3/2.4.3590-20.
4. Финансовое обеспечение
4.1. Источники финансирования
4.1.1.Питание воспитанников организуется за счет:
 средств родителей (законных представителей) воспитанников (далее – родительская
плата);
 субсидии муниципального образования городской округ Керчь Республики Крым.
4.2. Организация питания за счет средств родительской платы
4.2.1. Предоставление питания воспитанникам за счет родительской платы осуществляется в
рамках части средств, взимаемых с родителей (законных представителей) за присмотр и
уход за детьми в детском саду.
4.2.2. Начисление родительской платы производится на основании табеля учета получения
питания воспитанниками.

4.2.3. О непосещении воспитанником детского сада родители (законные представители)
воспитанников обязаны сообщить воспитателю. Сообщение должно поступить не
позднее чем накануне дня отсутствия воспитанника.
4.2.4. При отсутствии воспитанника по уважительным причинам и при условии
своевременного предупреждения воспитателя о таком отсутствии воспитанник снимается с
питания.
4.3. Организация питания за счет бюджета муниципального образования городской округ
Керчь Республики Крым
4.3.1. Обеспечение питанием воспитанников за счет бюджета муниципального образования
городской округ Керчь Республики Крым осуществляется в случаях, установленных
решением сессии Керченского городского Совета
4.3.2. Порядок расходования бюджетных ассигнований осуществляется в соответствии с
требованиями нормативных актов органов власти.
5. Меры социальной поддержки
5.1. Право на получение мер социальной поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр и
уход возникает у воспитанников, отнесенных к одной из следующих категорий:
5.1.1. Бесплатное питание:
 детям-инвалидам;
 детям-сиротам и детям, оставшимся без попечения родителей;
 детям с туберкулезной интоксикацией;
 детей участников специальной военной операции.
5.2. При возникновении права на меру социальной поддержки по двум и более
основаниям услуга предоставляется по одному основанию. Выбор меры социальной
поддержки осуществляет родитель (законный представитель) воспитанника. При изменении
основания или утраты права на предоставление мер социальной поддержки родитель
(законный представитель) воспитанника обязан в течение трех рабочих дней сообщить об
этом представителю администрации детского сада.
5.3. В случае необращения родителя (законного представителя) воспитанника за
предоставлением воспитаннику мер социальной поддержки в виде бесплатной услуги за
присмотр и уход такая мера указанному воспитаннику не предоставляется.
5.4. Основанием для обращения за предоставлением меры социальной поддержки в виде
бесплатной услуги за присмотр и уход является представление в детский сад следующих
документов:
 заявление одного из родителей (законных представителей), составленное по форме,
установленной в приложении № 1 к настоящему Положению;
 копии постановления «Об установлении опеки»;
 копии справки об инвалидности – для детей-инвалидов;
 справку о наличии туберкулезной интоксикации;
 справку, что родитель является участником специальной военной операции.
5.5. Заявления родителей (законных представителей) о предоставлении мер социальной
поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр и уход рассматриваются в течение трех
рабочих дней со дня регистрации заявления.
5.6. Решение о предоставлении мер социальной поддержки в виде бесплатной услуги за
присмотр и уход оформляется приказом заведующего детским садом. Право на получение
бесплатной услуги за присмотр и уход у воспитанника наступает со следующего дня после
издания приказа о предоставлении бесплатной услуги за присмотр и уход и действует до
окончания текущего учебного года или дня, следующего за днем издания приказа о
прекращении обеспечения обучающегося бесплатной услуги за присмотр и уход.
5.7. Решение об отказе в предоставлении мер социальной поддержки в виде бесплатной
услуги за присмотр и уход принимается в случае:

представления родителем (законным представителем) неполных и (или)
недостоверных сведений и документов, являющихся основанием для
предоставления мер социальной поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр
и уход;
 отсутствия у воспитанника права на предоставление бесплатной услуги за присмотр
и уход.


В случае принятия решения об отказе в предоставлении мер социальной поддержки в виде
бесплатной услуги за присмотр и уход детский сад в течение пяти рабочих дней со дня
принятия решения направляет родителю (законному представителю) воспитанника
письменное уведомление с указанием причин отказа.
5.8. В случае изменения обстоятельств, влияющих на право получения воспитанником мер
социальной поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр и уход, родитель (законный
представитель) воспитанника обязан в 10-дневный срок со дня возникновения таких
обстоятельств уведомить в письменной форме об этом детский сад.
5.9. Предоставление мер социальной поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр и
уход прекращается в следующих случаях:
 утраты воспитанником права на получение меры социальной поддержки в виде
бесплатной услуги за присмотр и уход;
 отчисления воспитанника из детского сада;
 отказ заявителя от предоставления меры социальной поддержки в виде бесплатной
услуги за присмотр и уход (письменное заявление).
6.
Права
и
обязанности
участников
образовательных отношений при организации питания
6.1. Заведующий детским садом:
 издает приказы об организации питания и питьевого режима;
 обеспечивает принятие локальных актов по организации питания воспитанников;
 назначает из числа работников детского сада ответственных за организацию
питания и определяет их обязанности;
 обеспечивает рассмотрение вопросов организации питания воспитанников на
родительских собраниях, заседаниях попечительского совета детского сада.
6.2. Ответственный за питание осуществляет обязанности, установленные приказом
заведующего детским садом.
6.3. Заместитель заведующего по административно-хозяйственной части:
 обеспечивает
своевременную
организацию
ремонта
технологического,
механического и холодильного оборудования пищеблока;
 снабжает пищеблок достаточным количеством посуды, специальной одежды,
санитарно-гигиеническими средствами, уборочным инвентарем.
6.4. Работники пищеблока:
 выполняют обязанности в рамках должностной инструкции;
 выносят предложения по улучшению организации питания.
6.5. Воспитатели:
 представляют в пищеблок детского сада заявку об организации питания
воспитанников на следующий день. В заявке обязательно указывается фактическое
количество питающихся;
 уточняют представленную накануне заявку об организации питания воспитанников;
 ежедневно ведут табель учета посещения воспитанниками дошкольного
учреждения;
 осуществляют в части своей компетенции мониторинг организации питания;

предусматривают в воспитательном процессе мероприятия, направленные на
формирование здорового образа жизни воспитанников, потребности в
сбалансированном и рациональном питании;
 систематически проводят с родителями консультации по организации питания
воспитанников;
 выносят на обсуждение на заседаниях попечительского совета детского сада
предложения по улучшению организации питания воспитанников.
6.6. Родители (законные представители) воспитанников:
 представляют документы, которые необходимы для организации питания
воспитанника и предоставления мер социальной поддержки в виде бесплатного
питания;
 уведомляют
администрацию детского сада об утрате воспитанником мер
социальной поддержки в виде бесплатного питания;
 сообщают представителю детского сада о болезни ребенка или его временном
отсутствии в детском саду для снятия его с питания на период его фактического
отсутствия, а также предупреждают воспитателя и медицинскую сестру об
имеющихся у ребенка аллергических реакциях на продукты питания и других
ограничениях;
 ведут разъяснительную работу со своими детьми по привитию им навыков
здорового образа жизни и правильного питания;
 вносят предложения по улучшению организации питания воспитанников.


7. Контроль за организацией питания
7.1. Общий контроль за организацией питания воспитанников осуществляет заведующий
детским садом и ответственный за организацию питания.
7.2. Производственный контроль качества и безопасности организации питания основан на
принципах ХАССП и осуществляется на основании программы производственного контроля
детского сада.
7.3. Контроль организации питания может осуществляться при взаимодействии с
родителями воспитанников (далее – родительский контроль). Порядок проведения
родительского контроля и доступа в помещения для приема пищи определяется локальным
актом детского сада.
8. Ответственность
8.1. Заведующий детским салом несет ответственность за организацию питания
воспитанников в соответствии с федеральными, региональными и муниципальными
нормативными актами, федеральными санитарными правилами и нормами, уставом детского
сада и настоящим Положением.
8.2. Работники детского сада, отвечающие за организацию питания, несут ответственность за
вред, причиненный здоровью воспитанников, связанный с неисполнением или
ненадлежащим исполнением должностных обязанностей.
Работники детского сада, виновные в нарушении требований организации питания,
привлекаются к дисциплинарной и материальной ответственности, а в случаях,
установленных законодательством Российской Федерации, – к гражданско-правовой,
административной и уголовной ответственности в порядке, установленном федеральными
законами.
8.3. Родители (законные представители) воспитанников несут предусмотренную
действующим законодательством ответственность за неуведомление детского сада о
наступлении обстоятельств, лишающих права воспитанника на получение мер социальной
поддержки в виде бесплатной услуги за присмотр и уход.

Приложение № 1
к Положению об организации питания воспитанников

Заведующему МБДОУ г.Керчи РК «Детский сад
комбинированного вида №54 «Калина»
от ____________________________________________ ,
проживающей по адресу: ____________________
_______________________________________________
контактный телефон: __________________________
Заявление о предоставлении мер социальной поддержки
в виде бесплатной услуги за присмотр и уход
Прошу предоставить бесплатную услугу за присмотр и уход моего ребенка
______________________________, воспитанника _______________________ группы, в дни
посещения МБДОУ г.Керчи РК «Детский сад комбинированного вида №54 «Калина» на
период с _______ 202__года по _______ 202__ года в связи с тем, что ребенок относится к
категории (нужное подчеркнуть):
 детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей;
 детей с туберкулезной интоксикацией;
 детей специальной военной операции;
 детей-инвалидов.
С Положением об организации питания воспитанников МБДОУ г.Керчи РК «Детский сад
комбинированного вида №54 «Калина» и решением Керченского городского Совета «Об
организации бесплатного питания учащихся и воспитанников в муниципальных
образовательных и оздоровительных организациях города Керчи» ознакомлен(а)
В случае изменения оснований для получения бесплатной услуги за присмотр и уход
обязуюсь незамедлительно письменно информировать администрацию МБДОУ г.Керчи РК
«Детский сад комбинированного вида №54 «Калина»
Копии документов, которые подтверждают основания для предоставления ребенку меры
социальной поддержки, прилагаю:
1) _______________________________________;
2) _______________________________________;
3) _______________________________________;
4) _______________________________________.
Проинформирован(а) представителем МБДОУ г.Керчи РК «Детский сад комбинированного
вида №54 «Калина» о необходимости ежегодной подачи заявления о предоставлении
бесплатной услуги за присмотр и уход и документов, подтверждающих основание для
предоставления льгот.. Несу полную ответственность за подлинность и достоверность
сведений, изложенных в настоящем заявлении.
_________202__ г.